अदरक के फायदे: सर्दी-जुकाम से लेकर मतली तक में आ सकता है काम, लेकिन इन लोगों को बरतनी चाहिए सावधानी

नई दिल्ली: भारतीय रसोई में अदरक का इस्तेमाल लंबे समय से चाय, सब्जी और कई तरह के घरेलू पेय में किया जाता रहा है। अदरक में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिकों पर कई वैज्ञानिक अध्ययन भी हुए हैं। खासतौर पर मतली और उल्टी जैसी समस्याओं में इसके संभावित लाभों का अध्ययन किया गया है।

1. मतली में मिल सकती है राहत

अदरक का सबसे ज्यादा अध्ययन मतली और उल्टी के लिए हुआ है। कुछ शोधों में गर्भावस्था से जुड़ी मतली में भी लाभ के संकेत मिले हैं। हालांकि हर स्थिति में इसका असर समान हो, ऐसा कहना सही नहीं होगा।

2. पाचन के लिए इस्तेमाल

परंपरागत रूप से अदरक का इस्तेमाल पेट की परेशानी और पाचन संबंधी समस्याओं के लिए किया जाता रहा है। कुछ क्लिनिकल अध्ययनों में अदरक और मतली के बीच लाभकारी संबंध पाया गया है, लेकिन दूसरे पाचन रोगों के लिए अभी और बेहतर शोध की जरूरत है।

3. पीरियड्स के दर्द में संभावित फायदा

कुछ अध्ययनों में अदरक के सप्लीमेंट्स को मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द की तीव्रता कम करने में संभावित रूप से मददगार पाया गया है। हालांकि इसे किसी बीमारी का इलाज नहीं माना जाना चाहिए।

4. जोड़ों से जुड़ी परेशानी में क्या?

अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभावों पर काफी चर्चा होती है, लेकिन घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस और दूसरे दर्द में इसके सप्लीमेंट्स की प्रभावशीलता को लेकर उपलब्ध प्रमाण अभी पूरी तरह निर्णायक नहीं हैं।

अदरक का इस्तेमाल कैसे करें?

अदरक को सामान्य भोजन का हिस्सा बनाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए:

• चाय में थोड़ी मात्रा में ताजा अदरक
• सब्जी या दाल में मसाले के रूप में
• गर्म पानी में अदरक का हल्का सेवन
• भोजन में ताजा अदरक का इस्तेमाल

ध्यान रखें: भोजन में इस्तेमाल होने वाली सामान्य मात्रा और concentrated ginger supplements एक जैसी चीजें नहीं हैं। सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर या फार्मासिस्ट से सलाह लेना बेहतर है।

किन लोगों को अदरक से सावधानी बरतनी चाहिए?

हर व्यक्ति के लिए अदरक पूरी तरह नुकसानदायक नहीं है, लेकिन कुछ लोगों को अधिक मात्रा या सप्लीमेंट के रूप में लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

🩸 ब्लड थिनर लेने वाले लोग

अदरक और कुछ दवाओं के बीच संभावित interaction को लेकर चिंता जताई गई है, खासकर anticoagulant यानी blood-thinning medicines के मामले में। ऐसी दवाएं लेने वाले लोग बिना सलाह के concentrated ginger supplements न लें।

🟡 पित्त की पथरी वाले लोग

Gallstone disease वाले लोगों के लिए अदरक से सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है, खासकर supplement के रूप में।

🤰 गर्भवती महिलाएं

गर्भावस्था में मतली के लिए अदरक पर अध्ययन हुए हैं और कुछ शोधों में फायदा भी पाया गया है, लेकिन ginger supplements लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

💊 नियमित दवाएं लेने वाले लोग

अगर आप किसी बीमारी की दवा नियमित रूप से लेते हैं, तो अदरक के concentrated supplement या ज्यादा मात्रा में सेवन से पहले डॉक्टर से पूछें। हर्बल उत्पाद कुछ दवाओं के प्रभाव को बदल सकते हैं।

ज्यादा अदरक खाने से क्या हो सकता है?

कुछ लोगों में ज्यादा मात्रा में अदरक लेने से सीने में जलन, पेट में असहजता, गैस, दस्त या मुंह-गले में जलन जैसी समस्या हो सकती है। ये दुष्प्रभाव खासकर concentrated या powdered ginger के अधिक सेवन में दिखाई दे सकते हैं।

जरूरी बात

अदरक एक सामान्य खाद्य पदार्थ है और भोजन में सीमित मात्रा में इसका इस्तेमाल आम तौर पर किया जाता है। लेकिन इसे किसी बीमारी की गारंटीड दवा या इलाज समझना सही नहीं है। खासकर अगर आप गर्भवती हैं, blood thinner लेते हैं, gallstone की समस्या है या नियमित दवाएं चल रही हैं, तो supplement के रूप में अदरक लेने से पहले चिकित्सकीय सलाह लें।

स्रोत: उपलब्ध आधिकारिक एवं विश्वसनीय जानकारी के आधार पर।